Raclette de Queso: Guía de Compra y Comparativa de 2021

Las más diversas recetas requieren del uso de máquinas o utensilios que ayuden a realizar la preparación con facilidad, por lo que las empresas fabricantes de esos equipos buscan darle valor añadido a sus modelos.

Desde las más tradicionales recetas hasta las más novedosas, requieren de ciertos artículos para que podamos obtener los mejores raclettes.

Comparativa de las Mejores Raclette de Queso

Imagen
Raclette para fiestas de queso.
Klarstein Appenzell 2G Schweizer Raclette Grill - Raclette para Queso, Parrilla de Mesa, Queso Fundido Tradicional, 600 W, Temperatura Regulable, Gratinadora, Negro
IDABAY Raclette Queso, Calentador de Queso Comercial con Ángulo Ajustable, Doble Cabezas
Medidas
25.2 x 11.2 x 7.8 cm
38 x 31 x 21 cm
46 x 22 x 23 cm
Peso
540 gr
2,5 kg
4,5 kg
Tipo de Material
Metal
Metal
Acero
Color
Negro
Negro
Negro
Potencia
N/A
800 w
750 w
Cantidad de Mini Sartenes
2
1
1
Cantidad de Personas
2
1
1
EL MÁS VENDIDO
Imagen
Raclette para fiestas de queso.
Precio
Medidas
25.2 x 11.2 x 7.8 cm
Peso
540 gr
Tipo de Material
Metal
Color
Negro
Potencia
N/A
Cantidad de Mini Sartenes
2
Cantidad de Personas
2
Precio
EL FAVORITO
Imagen
Klarstein Appenzell 2G Schweizer Raclette Grill - Raclette para Queso, Parrilla de Mesa, Queso Fundido Tradicional, 600 W, Temperatura Regulable, Gratinadora, Negro
Precio
Medidas
38 x 31 x 21 cm
Peso
2,5 kg
Tipo de Material
Metal
Color
Negro
Potencia
800 w
Cantidad de Mini Sartenes
1
Cantidad de Personas
1
Precio
EL RECOMENDADO
Imagen
IDABAY Raclette Queso, Calentador de Queso Comercial con Ángulo Ajustable, Doble Cabezas
Precio
Medidas
46 x 22 x 23 cm
Peso
4,5 kg
Tipo de Material
Acero
Color
Negro
Potencia
750 w
Cantidad de Mini Sartenes
1
Cantidad de Personas
1
Precio

Otros Artículos Relacionados

¿Cuál es el Mejor Raclette de Queso ?

La cocina tradicional de cualquier país ha logrado trascender las fronteras y en cualquier lugar se pueden encontrar versiones o representaciones de una receta típica. Después de un tiempo, las propuestas y variaciones que se hacen de una preparación van modificando la original lo cual no está mal aunque la idea es conservar los elementos esenciales.

#1. Cilio Kase Party Raclette – El Más Vendido

Raclette para fiestas de queso.
Con 2 sartenes antiadherentes; 2 rascadores, 2 velas de té e instrucciones (idioma español no garantizado).
Raclette para fiestas de queso. La fabricante Cilio nos trae un excelente diseño de máquina de raclette que conserva elementos típicos de esta manera de preparar el queso.

Bien es sabido que Raclette es el nombre registrado de un tipo de queso suizo y de allí que se nombre así al artefacto para preparar la receta tradicional cuya base es el queso tipo raclette.

Este modelo de artefacto para raclette cuenta con 2 sartenes, 2 raspadores y 2 velas de té que generan el calor necesario para derretir el queso y así completar la tradición de dejarlo caer sobre los platos en los que tenemos el resto de la preparación, cuya base son papas.

Esta máquina tiene un soporte firme donde se puede colocar los sartenes con total confianza ya que es una base segura.

El diseño de este tipo de artefactos para raclette suele ser sencillo y en el caso de la marca Cilio lo ha fabricado también con sentido estético para darle mayor atractivo.

Es un producto que se lleva a la mesa y por lo tanto debe tener elementos de seguridad, así como elementos atractivos porque será él protagonista durante la velada.
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Datos técnicos:

  • Sartenes antiadherentes: 2
  • Raspadores: 2
  • Velas de te: 2
  • Peso: 540 grs.
  • Dimensiones: 25,2 x 11,2 x 7,8 cms
  • Soporte firme

Ventajas

  • Es un diseño sencillo y atractivo por lo que se observa como elemento decorativo
  • Puede manipularse con facilidad porque es posible manipularlo con seguridad
  • Los sartenes antiadherentes propician un deslizamiento fácil del queso hacia el plato

Desventajas

  • Es necesario contar con velas de té adicionales por si la velada se extiende
Raclette para fiestas de queso.

Raclette para fiestas de queso.

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#2.Klarstein Appenzell 2G Schweizer Raclette Grill – El Favorito

Klarstein Appenzell 2G Schweizer Raclette Grill - Raclette para Queso, Parrilla de Mesa, Queso Fundido Tradicional, 600 W, Temperatura Regulable, Gratinadora, Negro Este modelo de Raclette de la reconocida marca Klarstein es uno cuyo sistema es eléctrico por lo que desarrolla 600 vatios de potencia para generar el calor requerido. Con esta potencia es posible fundir el queso y convertirlo en uno cremoso y delicioso.

La temperatura puede regularse con sólo girar un botón que trae el artefacto. De esta manera es posible dar mayor calor si se quiere lograr un queso crujiente o dejar el nivel de calor bajo, si se prefiere una textura más cremosa.

Esta es una máquina que resulta muy fácil de montar y cuenta con una base que es segura porque le da estabilidad cuando se lleva a la mesa. Además, el cable para conectar a la electricidad es extraíble lo que también es un elemento de seguridad ya que evita posibles enredos al servir.

Tiene 2 asas de madera que sirven para que pueda ajustarse la altura y el ángulo de inclinación cuando se va a servir el queso ya fundido.

Este es un elemento que no sólo nos da seguridad sino que también nos dejan ganas de usar constantemente el artefacto porque resulta cómodo de manipular.
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Datos técnicos:

  • Material metálico
  • Potencia: 600 vatios
  • Botón de ajuste de temperatura
  • Cable de alimentación extraíble
  • Color: negro
  • Base de seguridad
  • Asas de madera
  • Interruptor de encendido/apagado

Ventajas

  • Por el soporte resistente y robusto resulta un artefacto seguro
  • Es posible regular el nivel de calor con mucha facilidad usando el botón giratorio
  • Podemos decidir la inclinación de la bandeja de la parrilla

Desventajas

  • Algunos usuarios indican que podría tener mayor potencia
Klarstein Appenzell 2G Schweizer Raclette Grill - Raclette para Queso, Parrilla de Mesa, Queso Fundido Tradicional, 600 W, Temperatura Regulable, Gratinadora, Negro

Klarstein Appenzell 2G Schweizer Raclette Grill - Raclette para Queso, Parrilla de Mesa, Queso Fundido Tradicional, 600 W, Temperatura Regulable, Gratinadora, Negro

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#3. Idabay Raclette de Queso – El Recomendado

El queso fundido es una de las más deliciosas preparaciones que forman parte de la tradición culinaria suiza. Para ello también han sido ideados modelos de parrillas o grill que permiten que realizar la receta de la raclette sea muy fácil y cómodo. Al usar el modelo de Idabay tenemos seguros los mejores resultados.

Está fabricada en material metálico y por ser un calentador eléctrico, cuenta con 650 vatios que generan el calor suficiente para lograr un derretimiento rápido y de la manera precisa.

Una vez fundido, es fácil de colocar sobre la carne, verduras o cualquier alimento sobre el que haya decidido servirlo. Puede que lo prefiera un poco crujiente o más suave, lo que dependerá del tiempo que se deje expuesto al tubo de calefacción.

La temperatura puede ajustarse y el área de calentamiento está fabricada en acero inoxidable de grado alimenticio lo que permite que se concentre el calor y también es muy fácil de limpiar. Sólo hay que raspar la superficie del queso, colocarlo en el soporte, sujetarlo.

Luego se gira el queso hacia la fuente de calor y es en ese momento que se enciende la máquina. Luego es cuestión de estar atentos al tiempo que sea necesario para lograr la textura que se quiere. Luego se levanta la rejilla y se inclina para raspar con un cuchillo.
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Datos técnicos:

  • Calentador fabricado en acero inoxidable
  • Potencia: 650 vatios
  • Calentamiento rápido
  • Dimensiones del tubo de calefacción: 36 x 9 cms

Ventajas

  • Se puede derretir queso cortado a la mitad, largo, en triángulo y rebanadas de queso, como sea de nuestra preferencia
  • Es posible colocar dos piezas de queso en la estructura móvil gracias a la base de doble cabeza
  • El equipo alcanza hasta 650 vatios que resultan ideales para fundir

Desventajas

  • La inclinación es leve

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¿Qué es y para qué sirve un raclette de queso?

El raclette es un tipo de queso de origen suizo y cuyo tiempo de maduración es de aproximadamente 6 meses.

Pero también se conoce como raclette al artefacto con el que se puede fundir el queso para preparar la tradicional receta mediante el uso de calor.

Un grill para raclette está fabricado en material metálico para que soporte el calor que debe generarse para derretir las piezas de queso. Una parrillada o calentador de queso sirve para:

  1. Disfrutar el sabor del queso: según la manera tradicional de preparar una raclette, debe picarse por la mitad una pieza de este queso que tiene forma redonda. Al picarlo en 2 mitades queda una parte plana que es la que se expone al calor y se derrite lo que nos permite disfrutar de todo ese sabor auténtico.
  2. Facilitar el trabajo: si contamos con una máquina de este tipo es posible que logremos preparar la receta, de la forma más apegada posible a la tradición, o también incorporando nuevos elementos. El punto es que esta parrillera de queso nos hace fácil el trabajo porque está diseñada especialmente para ello.
  3. Innovar con propuestas: al contar con una de estas máquinas podemos hacer una versión propia de la tradicional receta. Por ejemplo, se puede servir el queso fundido sobre una base o preparación que queramos probar de manera que suele ser una oportunidad para compartir en familia y con amigos.

¿Qué tomar en cuenta para elegir un raclette de queso?

Cuando queremos contar con uno de estos equipos en casa es importante que se conozcan sus características principales para así saber si es el modelo que nos conviene más. Entre esos elementos es importante tomar en cuentas aspectos como:

  1. Sistema: hay máquinas de este tipo que pueden usar distintos sistemas de calentamiento por lo que hay máquinas que pueden ser eléctricas cuyo calor se genera a raíz de un área de calentamiento que se enciende al enchufarlo. También hay máquinas que obtienen el calor del fuego generado por velas de te. Todo es cuestión de estar atentos al sistema que ofrece un modelo.
  2. Accesorios: es importante saber si un modelo cuenta con accesorios como una espátula y un cuchillo para raspar. Puede que haya modelos que lo incluyen en el paquete como otros que no.
  3. Material: hay raclettes que son de material antiadherente y son los que generalmente usan fuego para fundir el queso. También es cierto que los materiales metálicos son los más apropiados para sostener o recibir el queso y bien sea un equipo tradicional o uno eléctrico, el tema es estar atentos al tipo de material que se usa.

¿Cuál es el precio y dónde comprarlo?

Los artículos para el hogar que cumplen con una función específica tienen precios de lo más variados porque cada empresa le da valor a su producto según las características de su fabricación.

En el caso de los modelos que se han revisado acá puede decirse que su precio está entre los 24.90 euros y los 239.99 euros.

También es común buscar estos equipos en tiendas de artículos para el hogar y la cocina, aunque lo más sensato es hacer la compra en la tienda virtual Amazon ya que ofrece variedad de opciones entre las que podemos elegir la que más nos guste. Además podemos recibir en casa el producto en el tiempo indicado durante la compra.

¿Cuáles raclettes de queso recomendamos comprar?

Las recomendaciones son sólo ideas generales que guian la compra de un producto. La compra final depende del gusto y necesidad de cada quien por lo que lo sensato es conocer la mayor información para entonces decidir la que más convenga.

En cuanto al modelo de la marca Cilio, vale precisar que se trata de una raclette cuyo sistema de calor es con fuego, específicamente con velas de té que se colocan debajo del aparato para producir calor. Es un lindo y atractivo diseño que cuenta con 2 sartenes de superficie antiadherente.

Por su parte el modelo Appenzell 2G de la fabricante Klarstein logra condensar diseño y practicidad. Pone a disposición 600 vatios de potencia para fundir el queso y cuenta con una estructura metálica que la hace fuerte. Tiene el tubo de calefacción en la parte superior.

Finalmente el modelo de Idabay nos presenta un equipo con 650 vatios de potencia, cuya área de calor está fabricada en acero inoxidable, fácil de manejar, con botón para ajustar la temperatura y otros elementos más. Es un grill que además puede gratinar.

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